Mi7

Новости

Например, что такое хорошо и что такое плохо

Ученые нашли самое древнее шведское пиво

Группе шведских археологов удалось найти на месте раскопок возле города Уппокра несколько карбонизированных проросших зерен времен железного века, что говорит о применении солода в древности для изготовления пива, сообщает сайт Phys.org.

Отмечается, что зерна датируются 400-600 годами н.э. (на территории Скандинавии период железного века длился до 1000 года н.э.). Место, где их обнаружили, находится там же, где ученые нашли специальные печи. Специалисты сообщили, эти свидетельства являются самыми древними доказательствами создания пива в стране.

Несмотря на то, что древние зерновые культуры довольно часто обнаруживаются археологами, их тепловая обработка проводилась не часто. Новая находка говорит о том, зерна сушились в печах, а значит, применялись как солод.

То, что возле места раскопок нет жилых построек, говорит о том, что напиток варился только во время праздников или там, где осуществлялась торговля.


Рекомендованные новости




Lentainform

Загрузка...